Masterclass über Weine mit Paolo Basso

Masterclass über Weine mit Paolo Basso, Sommelier und Weinmacher

Bester Sommelier der Welt 2013 und Bester Sommelier Europas 2010, Paolo Basso ist eine zentrale Persönlichkeit der internationalen Spitzengastronomie.

Er arbeitete über zwanzig Jahre lang in den renommiertesten Restaurants, bevor er 2013 Paolo Basso Wines gründete, seine eigene Weinmarke im Tessin (Schweiz). Dort entwickelt er zusammen mit seinem Önologen sechs Cuvées, darunter den emblematischen Rosso di Chiara.

Als einziger Nicht-Franzose, der zehn Jahre lang die Weinauswahl von Air France zusammenstellte, trug er zu zwei Titeln der „Besten Weinkarte der Welt“ bei. Für sein Engagement im Bereich Wein und Gastfreundschaft wurde er mit einem Ehrendoktortitel ausgezeichnet. Heute ist er Lehrer, internationaler Berater und Veranstalter von Wein-Events.