Soirée Dégustation de vins & Menu découverte / Zinal
Vivez une soirée dégustation de vins suivi d’un menu gourmand, préparé par le Restaurant de Sorebois, dans un cadre authentique, avec une vue imprenable sur les Alpes.
ANNULATION
>> Événement annulé en raison des mauvaises conditions météo annoncées <<
Un moment de partage, de convivialité et de découverte des vins de la région, grâce à la présence d'un nouvel encaveur à chaque date.
Programme
- 18h45 Départ en télécabine depuis Zinal
- 19h00 Dégustation de vins
- 20h00 Menu découverte
- 23h00 Descente en cabine sur Zinal
Inclus dans le prix
- La dégustation de vins
- Le menu gourmand
> Boissons en sus
Vendredi 10 Mars
Cave Frédéric Zufferey
ÉVÉNEMENT ANNULÉ pour cause de neige abondante annoncée
Fondée en 1986 par Frédéric Zufferey, cette cave cultive à l’heure actuelle ~13 hectares de vignes, idéalement situées à proximité du lac de Géronde à Sierre.
Depuis le début de son exploitation, la cave Clos de Géronde, Frédéric Zufferey effectue un grand travail de reconstitution des vignes pour replanter des cépages adaptés aux sols du terroir valaisan.
Véritable entreprise familiale consciente de l’importance du facteur humain, la cave Clos de Géronde – Frédéric Zufferey aime partager ses expériences en proposant de nombreuses offres œnotouristiques intéressantes pour découvrir ses vins.
> Découvrez Le Clos de Géronde
Menu
Amuse-bouche
*****
Truite fumée, façon aérien, crème au verjus, salade d’herbettes
*****
Pojarski de Canette complètement chou
*****
Granité
*****
Myrtilles craquantes en tartelette
*****
Mignardises
Vendredi 24 Mars
Cave Provins
Premier producteur de vins suisses, Provins est une entreprise leader dans l’économie valaisanne. Sa production représente environ 18% de celle du Valais et 6% de celle de la Suisse. La Maison encave les raisins de près de 750 hectares de vignes, répartis sur l’ensemble du vignoble valaisan.
Provins est également la cave suisse la plus médaillée dans les concours nationaux et internationaux. Elle a été désignée à deux reprises Cave suisse de l’année, en 2008 et 2013. Ces résultats remarquables, qui récompensent l’ensemble des gammes, démontrent les grandes compétences du service œnologique et l’engagement des quelques 1'100 fournisseurs de raisins qui, par leur travail de qualité à la vigne, fournissent des raisins irréprochables, permettant de produire des vins de haute expression.
> Découvrez Provins
Menu
Amuse bouche
*****
Œuf cocotte aux asperges et son écume de parmesan
*****
Déclinaison de chevreau aux morilles
*****
Granité
*****
Myrtilles craquantes en tartelette
*****
Mignardises
Dates
- 10.03.2023
18:45 | Cave Frederic Zufferey - 24.03.2023
18:45 | Cave Provins
Tarifs
- Adulte : CHF 95.- inclus le transport
- Rabais de CHF 10.- pour les détenteurs du Magic Pass et d’un forfait de ski Grimentz Zinal en cours de validité
Informations pratiques
- Sur réservation uniquement
- L'événement a lieu par tous les temps
- Conditions d'annulation : Par votre réservation, vous vous engagez à régler la totalité du coût de la/les prestation(s) choisie(s), même en cas d’annulation de votre part. En cas d’absence lors de l’événement, vous serez tout de même dans l’obligation de régler les frais engagés et vous serez automatiquement débité ou une facture vous sera envoyée.
- En cas de force majeure, une demande d’annulation peut être formulée par écrit à l’organisation. Seules les demandes avec pièces justificatives seront prises en compte.
- L’événement peut être annulé par l’organisateur pour différentes raisons : manque d’inscriptions, conditions météorologiques ou problèmes techniques par exemple. Dans la mesure du possible, vous serez informé de l’annulation par email.
- En cas d’annulation par l’organisateur, aucune somme ne vous sera débitée.
Documents utiles
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Contact
Remontées Mécaniques de Grimentz-Zinal SA
Route des Amis de la Nature 3
3961 Zinal
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