WINE DEGUSTATIONSABEND & ENTDECKUNGSmeNU / Zinal
Erleben Sie einen Abend mit Weinverkostung und einem kulinarischen Menü, zubereitet vom Restaurant de Sorebois, in einem authentischen Rahmen mit herrlichem Blick auf die Alpen.
ANNULLIERUNG
>> Veranstaltung wurde aufgrund der angekündigten schlechten Wetterbedingungen abgesagt <<
Ein Moment des Austauschs, der Geselligkeit und der Entdeckung der Weine der Region, dank der Anwesenheit eines neuen Winzers bei jedem Termin.
Programm
- 18:45 Abfahrt mit der Seilbahn von Zinal
- 19:00 Weinverkostung
- 20.00 Uhr Entdeckungsmenü
- 23.00 Abstieg nach Zinal in der Kabine
Im Preis inbegriffen
- Weinverkostung
- Feinschmecker-Menü
> Getränke nicht inbegriffen
Freitag, 10. März
Weinkellerei Frédéric Zufferey
VERANSTALTUNG ABGESAGT wegen angekündigtem starkem Schneefall
Das 1986 von Frédéric Zufferey gegründete Weingut bewirtschaftet derzeit ~13 Hektar Rebfläche in idealer Lage in der Nähe des Géronde-Sees in Sierre.
Seit den Anfängen des Weinguts Clos de Géronde hat sich Frédéric Zufferey um die Wiederanpflanzung von Rebstöcken bemüht, die an den Walliser Boden angepasst sind.
Die Weinkellerei Clos de Géronde - Frédéric Zufferey ist ein echter Familienbetrieb, der sich der Bedeutung des menschlichen Faktors bewusst ist und seine Erfahrungen gerne teilt, indem er zahlreiche interessante weintouristische Angebote zur Entdeckung seiner Weine anbietet.
> Entdecken Sie Le Clos de Géronde
Speisekarte
Amuse-bouche
*****
Truite fumée, façon aérien, crème au verjus, salade d’herbettes
*****
Pojarski de Canette complètement chou
*****
Granité
*****
Myrtilles craquantes en tartelette
*****
Mignardises
Freitag 24. März
Cave Provins
Als grösster Produzent von Schweizer Weinen ist Provins ein führendes Unternehmen in der Walliser Wirtschaft. Seine Produktion macht etwa 18% der Walliser und 6% der Schweizer Produktion aus. Das Haus kellert die Trauben von fast 750 Hektar Weinbergen ein, die über das gesamte Walliser Weinbaugebiet verteilt sind.
Provins ist auch die Schweizer Kellerei mit den meisten Medaillen bei nationalen und internationalen Wettbewerben. Sie wurde zweimal, 2008 und 2013, zur Schweizer Kellerei des Jahres gekürt. Diese bemerkenswerten Ergebnisse, mit denen alle Produktreihen ausgezeichnet werden, zeigen die hohe Kompetenz der önologischen Abteilung und das Engagement der rund 1'100 Traubenlieferanten, die durch ihre Qualitätsarbeit im Weinberg einwandfreie Trauben liefern, aus denen Weine mit hohem Ausdruck produziert werden können.
> Entdecken Sie Provins
Menü
Amuse bouche
*****
Œuf cocotte aux asperges et son écume de parmesan
*****
Déclinaison de chevreau aux morilles
*****
Granité
*****
Myrtilles craquantes en tartelette
*****
Mignardises
Daten
- 10.03.2023
18:45 | Cave Frederic Zufferey - 24.03.2023
18:45 | Cave Provins
Preis
- Erwachsene: CHF 95.- inklusive Transport.
- Rabatt von CHF 10.- für Inhaber des Magic Pass und eines gültigen Skipasses Grimentz Zinal
Praktische Informationen
- Nur mit Reservierung
- Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.
- Stornierungsbedingungen: Mit Ihrer Buchung verpflichten Sie sich, die gesamten Kosten für die gewählte(n) Leistung(en) zu bezahlen, auch wenn Sie die Veranstaltung stornieren. Wenn Sie bei der Veranstaltung nicht anwesend sind, sind Sie trotzdem verpflichtet, die entstandenen Kosten zu begleichen, und es wird automatisch abgebucht oder Ihnen eine Rechnung zugeschickt.
- Im Falle höherer Gewalt kann ein Antrag auf Stornierung schriftlich bei der Organisation gestellt werden. Nur Anträge mit Belegen werden berücksichtigt.
- Die Veranstaltung kann vom Organisator aus verschiedenen Gründen abgesagt werden: z. B. wegen mangelnder Anmeldungen, Wetterbedingungen oder technischer Probleme. Sofern möglich, werden Sie per E-Mail über die Absage informiert.
- Im Falle einer Stornierung durch den Veranstalter wird Ihnen kein Geld abgebucht.
Nützliche Unterlagen
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Kontakt
Remontées Mécaniques de Grimentz-Zinal SA
Route des Amis de la Nature 3
3961 Zinal
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