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Tignousa Jagdabendessen / St-Luc

Am Samstag, 23. Oktober, ist es das traditionelle Tignousa-Jagdabendessen mit der Präsentation des Films «Aigle Royal - die Geschichte eines Höhenflugs» von Aurel Salamin

Le Chef Mathieu Moreau vous propose :

Apéro maison et feuilleté
***
Amuse-bouche
***
Ballotine de gibier aux pistaches grillées et
foie gras de canard
***
Crépinette de chevreuil aux cèpes, craquelin
aux baies, compression de pommes de terre
***
Tatin pommes-coing au gingembre vert
des îles Fidji, réduction raisinet, black ice

Projection du film de M. Aurel Salamin «Aigle Royal - l’histoire d’un envol» avant le repas et questions

Daten

  • 23.10.2021
    18:30

Preis

  • 65CHF pro Person mit Magic Pass
  • 75CHF pro Person ohne Abo

Praktische Informationen

  • Fährt mit der Standseilbahn um 18.30 Uhr
  • Covid pass wird gefragt

Nützliche Unterlagen

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Kontakt

Funiculaire St-Luc/Chandolin
3961 St-Luc
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