Jagdmenü im Cholaïc und Besichtigung der Ausstellung "Fauna in Heritage" / Mission
Die Fauna von Anniviers enthüllt all ihre Geheimnisse.
Jagdmenü im Cholaïc und Besichtigung der Ausstellung "Faune en Héritage".
Entdecken Sie auf 400 m2 den Weg eines Jägers... Der Besuch wird von Jagdstimmungen bei Tag und Nacht, in einem Wald oder auf einer Alp, inmitten von Tieren und einer natürlichen Vegetation begleitet. Parallel zum Besuch erwartet Sie im Restaurant Cholaïc in Mission ein "Jagdmenü", das ausschließlich aus Fleisch aus Anniviers besteht.
> Alle Informationen auf der Seite der Ausstellung
Jagd-Menü
Appetitanreger
Kürbis-Gazpacho mit virtuellem Speck
***
Carpaccio vom Hirsch mit Gewürzen
Späne von altem Käse
***
Murmeltieratriale mit Blaubeeren
Selleriepüree
***
Gämsenfleisch nach Civet-Art
Seine herbstlichen Beilagen
***
Streusel mit Pflaumen
Seine eisige Süssigkeit
Entdecken Sie auf 400 m2 den Weg eines Jägers... Der Besuch wird von Jagdstimmungen bei Tag und Nacht, in einem Wald oder auf einer Alp, inmitten von Tieren und einer natürlichen Vegetation begleitet. Parallel zum Besuch erwartet Sie im Restaurant Cholaïc in Mission ein "Jagdmenü", das ausschließlich aus Fleisch aus Anniviers besteht.
> Alle Informationen auf der Seite der Ausstellung
Jagd-Menü
Appetitanreger
Kürbis-Gazpacho mit virtuellem Speck
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Carpaccio vom Hirsch mit Gewürzen
Späne von altem Käse
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Murmeltieratriale mit Blaubeeren
Selleriepüree
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Gämsenfleisch nach Civet-Art
Seine herbstlichen Beilagen
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Streusel mit Pflaumen
Seine eisige Süssigkeit
Daten
- vom 15.09.2022 bis 30.10.2022 jeden Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag
Preis
- CHF 183.- für 2 Personen inklusive Besichtigung der Ausstellung und Jagdmenü
Praktische Informationen
- Reservierung min. 48 Stunden vorher
Nützliche Unterlagen
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Öffnungszeiten
11:30 - 17:00*
Jagdmenü am Mittag im Cholaïc, gefolgt von der Besichtigung der Ausstellung.
*Freie Besichtigung der Ausstellung zwischen 15:00 und 19:00 Uhr
*Freie Besichtigung der Ausstellung zwischen 15:00 und 19:00 Uhr
*15:00-22:00
Besuch der Ausstellung mit anschließendem Jagdmenü im Cholaïc.
*Freie Besichtigung der Ausstellung zwischen 15:00 und 19:00 Uhr
*Freie Besichtigung der Ausstellung zwischen 15:00 und 19:00 Uhr
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