Gletscherwein und Führung der Bourgeoisie / Grimentz
Kommen Sie und entdecken Sie die reiche und faszinierende Geschichte des Bourgeoise von Grimentz.
Der Gletscherwein
Das Prinzip des „Gletscherweins“ ist einfach: die Fässer werden nie geleert, und jedes Jahr wird neuer Wein zum alten hinzugegeben. Beispiele:
- Der Wein eines Fasses von 1888 wird mit dem Wein von 1886 gemischt
- Mit dem Wein von 1934 wird das Fass von 1888 aufgefüllt
- Mit dem Wein von 1969 wird das Fass von 1934 aufgefüllt, und er dient dann als Grundlage für den neuen Wein
Den „Gletscherwein“ gibt es nicht zu kaufen. Er kann nur in den Kellern von Anniviers verkostet werden, wo er direkt aus dem Fass gezapft wird.
Im Weinkeller „Cave de la Bourgeoisie de Grimentz“ lagert unter anderem das berühmte Fass „Tonneau de l’Evêque“. Der in diesem Fass aus Lärchenholz enthaltene Wein stammt aus dem Jahr 1886. Der früher für den Bischof bestimmte Wein wird heute auch hohen Gästen zu speziellen Anlässen serviert.
> Es ist möglich, der Gletscherwein während des Besuchs der Bourgeoisie zu verkosten
Anzahl der Teilnehmer :
Min. : 4 Pers. / Max. : 15 Pers.
Das Prinzip des „Gletscherweins“ ist einfach: die Fässer werden nie geleert, und jedes Jahr wird neuer Wein zum alten hinzugegeben. Beispiele:
- Der Wein eines Fasses von 1888 wird mit dem Wein von 1886 gemischt
- Mit dem Wein von 1934 wird das Fass von 1888 aufgefüllt
- Mit dem Wein von 1969 wird das Fass von 1934 aufgefüllt, und er dient dann als Grundlage für den neuen Wein
Den „Gletscherwein“ gibt es nicht zu kaufen. Er kann nur in den Kellern von Anniviers verkostet werden, wo er direkt aus dem Fass gezapft wird.
Im Weinkeller „Cave de la Bourgeoisie de Grimentz“ lagert unter anderem das berühmte Fass „Tonneau de l’Evêque“. Der in diesem Fass aus Lärchenholz enthaltene Wein stammt aus dem Jahr 1886. Der früher für den Bischof bestimmte Wein wird heute auch hohen Gästen zu speziellen Anlässen serviert.
> Es ist möglich, der Gletscherwein während des Besuchs der Bourgeoisie zu verkosten
Anzahl der Teilnehmer :
Min. : 4 Pers. / Max. : 15 Pers.
Daten
- 29.03.2021
17:00 - 05.04.2021
17:00
Preis
- CHF 5.- ab 16 Jahren
Praktische Informationen
- Anmeldungen auf buchung.valdanniviers.ch oder im Verkehrsbüro bis Montagmittag
- Treffpunkt vor der Bourgeoisie
- Besuch auf FR
Nützliche Unterlagen
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Kontakt
Gletscherwein und Führung der Bourgeoisie / Grimentz
Rue du Village 26
3961 Grimentz
Öffnungszeiten
17:00